ເຄື່ອງເຄືອບເມັດ (ເຄື່ອງເຄືອບນ້ໍາຕານ) ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຢາຄຸມກໍາເນີດຢາແລະນໍ້າຕານເຄືອບເມັດແລະອຸດສາຫະກໍາອາຫານ.ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການມ້ວນແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫຼືແກ່ນທີ່ກິນໄດ້.
ເຄື່ອງເຄືອບເມັດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການເຮັດຢາເມັດ, ຢາເຄືອບ້ໍາຕານ, ຂັດແລະມ້ວນອາຫານທີ່ຕ້ອງການໂດຍອຸດສາຫະກໍາຮ້ານຂາຍຢາ, ອຸດສາຫະກໍາເຄມີ, ອາຫານ, ສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາແລະໂຮງຫມໍ.ມັນຍັງສາມາດຜະລິດຢາໃຫມ່ສໍາລັບສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາ.ເມັດເຄືອບນໍ້າຕານທີ່ຂັດແລ້ວມີລັກສະນະສົດໃສ.ເປືອກຫຸ້ມນອກແຂງ intact ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລະການໄປເຊຍກັນ້ໍາຕານຂອງຫນ້າດິນສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ chip ຈາກການເສື່ອມສະພາບ oxidative volatilization ແລະກວມເອົາລົດຊາດທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມຂອງ chip ໄດ້.ດ້ວຍວິທີນີ້, ຢາເມັດແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການລະບຸແລະການແກ້ໄຂຂອງມັນຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຂອງມະນຸດສາມາດຫຼຸດລົງ.
